生猪养殖

p生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。其中种猪生产、销售的目的是育种、扩繁，包括曾祖代种猪、祖代种猪和父母代种猪；仔猪指出生不久的小猪，可以用于继续育肥、育种或者直接出售；商品猪指以提供猪肉为目的销售的育肥猪。我国饲养的猪种按来源可划分为地方猪种、引入猪种和培育猪种。我国地方品种猪种类较多，主要有、太湖猪、金华猪、内等，整体上偏脂肪型，具有适应性强、肉质好等优点，但存在生长慢、脂肪多等缺点；引入猪种，主要为从国外引进的大约克猪、长白猪、杜洛克猪等瘦肉型良种猪；培育猪种，是利用引入猪种与我国地方猪种杂交培育成的猪种，如三江白猪、北京黑猪等，其瘦肉率和生长速度介于地方猪种和引入猪种之间。在品种杂交方面，以杜洛克、长白、大约克三品种猪杂交获得的三元商品猪，因其瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高等优势，成为商品猪养殖的主流。我国生猪养殖行业经营模式主要有“自繁自养”、紧密型“公司农户”以及松散型“公司农户”三种。其中，规模化养殖企业通常采用前两种模式。生猪养殖行业产业链上游主要是为养殖活动提供服务和原材料的企业，包括兽医兽药企业、饲料原料企业等；中游主要是生猪养殖企业；下游主要为屠宰和加工企业。猪饲料行业属于充分竞争行业，经历了近些年的快速发展，我国猪饲料行业逐步进入了产业化、规模化、集团化的发展阶段，行业兼并整合的速度加快，大批规模小、实力薄弱、技术落后的猪饲料企业被市场淘汰。目前，行业内优势企业包括新希望、双胞胎等。我国猪饲料行业发展带动了生猪养殖产业的发展，提升了我国生猪养殖产业规模化、集约化饲养水平，为加快生猪养殖产业生产方式转变、建设现代生猪养殖产业打下了坚实的物质基础。/p

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