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千灯古镇酒楼上海特色菜

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品牌: 古镇酒楼
型号: 详见介绍
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-01-04 06:06
浏览次数: 52
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
一、香干马兰头
1. 香干切洗净切丝。
2. 均匀的把丝改刀成小粒装。
3. 马兰头洗净待用。
4. 马兰头焯水,用凉水冲洗挤干水分,改刀切末,和切好的香干拌匀,加入盐、糖、鸡精麻油拌匀即可。

二、简介
嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份,所以这个时候吃是好的。每年的春天这个季节是必吃的,过了这个季节口感就没有这么好了。 马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、*等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载:“能散血消肿,利筋滑胎,*通麻”。现代医学研究表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的*作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美称。


三、古镇酒楼简介

昆山千灯古镇酒楼主要是本帮菜为主,淞沪风味,以上海为代表,上海菜,习惯叫"本邦菜",是从家常便饭发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。

四、联系方式
联系人:钱何峰   
手机:13962427165
地址:昆山千灯古镇
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