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黄渤海交汇处的庙岛群岛（长岛）出产的海刺参，唐末以后一直为宫廷贡品！
长岛四面环海，波浮浪托，山青水秀，自然风光优美，在秦汉时期就享有“海上仙山，人间仙境”的美誉，被称为中国的四海福地，拥有“中国海参、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉，是“*自然保护区、*风景名胜区、*森林公园，省级海豹自然保护区和省级地质公园”。
长岛地处渤海门户，是黄渤海海流循环的一*通道，水深流大，清澈透明，岩礁密布，海藻丰富。岛上无工业，水质清新肥美，海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。除了水质之外，还有一个非常重要的因素是长岛海域具有丰富的海泥，微生物含量极高的海泥为海参提供了良好的生长环境。
海参对生活海域环境要求很高，且生长速度较慢，长大成年约需三年左右时间。长岛特有的地理环境，孕育出的海产品独具美味，这里的海参生长周期长，肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所含活性成分也是*高的，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区，海参的营养价值丰富而被视为参中珍品。
有关历史资料记载：
1、《本草纲目拾遗》中载“刺参，辽海有之，其性温补，足敌人参”。
2、清代才子纪晓岚：“海参如阶，亦有品级，自秦汉始，长岛产参屡为历朝贡品，谓之上品，民间鲜得一尝。”
3、赵学敏《本草纲目拾遗》的记载，“海参辽产者佳，吴、浙、闽、粤者肥大无味”。 “海参亦出登州海中，与辽东接壤，所产海参亦佳”。又记：“福山陈良翰云：海参生北海者佳，为天下*。”
4、清初*诗人吴伟业在《梅村集》卷十曾云：“海参，产登莱海中。”并为此专门写下一首*的《咏长岛海参》诗，诗云：“预使井汤洗，迟才入鼎铛。禁犹宽北海，馔可佐南烹。莫辨虫鱼族，休疑草木名。但将滋味补，勿药养余生。
长岛海参的特点：
长岛海参体长大约20-30厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）；腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带，用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端，偏于腹面，有楣状触手20个，肛门偏于背面；皮肤粘滑，肌肉发达，身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异，喜栖海藻丰富的细沙海底和岩礁底，夏季水温高时进行夏眠；环境不适时有排脏现象；再生能力很强，损伤或被切割后都能再生。捕捞期为每年11月至次年的6月，尤其是6月和12月捕捞量大，7-9月是刺参夏眠季节。
鉴别长岛海参*简单的方法是看圆锥形肉刺，长岛刺参肉刺粗短，比较疏散。其他海域海参肉刺细长，肉刺比较多，日本参和美国参、俄罗斯参、关东参比较明显。中国海参交易网http://haishen.99114.com/
