形状各异普洱茶有散茶和紧压茶两大类，散茶条索粗壮肥大，色泽乌润或者褐红，滋味醇厚回甘，并有特别的陈香；紧压茶形式多样，有沱茶、七子饼茶、方茶、砖茶、柱形茶、巨型圆饼茶等！历久弥香普洱茶有酯化后熟的过程，存放时间长了之后会产生特有的陈香味.随着时间的变化，可以产生枣香、荷香、参香、樟香等不同的香型!喝法随意普洱茶既可以泡着喝，也可以煮着喝，甚至是可以将普洱生茶、普洱熟茶混合引用，也可以利用普洱茶打酥油茶、盐巴茶等等。
”周白微微一笑道：“我们的目标是不让巴飘追上。”“这几年通过科技培训，农户从卖鲜叶变成卖加工的茶，价格翻了几倍，茶叶、橡胶、砂仁成为全乡巩固脱贫成果的三大产业。”一片茶叶香满山——云南西双版纳“直过民族”巩固脱贫攻坚成果纪实“咚咚咚、咚咚咚……”一阵阵震撼人心的鼓声从基诺山乡巴坡村响起，回荡在郁郁葱葱的基诺山，寄托着脱贫之后的基诺族人民对幸福生活的向往！“脱贫摘帽了，新房盖起来了……”一曲曲婉转动听的采茶调从布朗山曼果中寨的茶园传出，采茶女的歌声抒发着布朗族人民对茶叶的喜爱、对党和国家的感恩。
”村里的妇女人人都有一个绝活——织“砍d布”，“为什么叫砍d布？因为我们基诺族织布用的木板像一把砍d。”年轻妇女木丹丹边织布边解释，她还是市级植物染色技艺非遗传承人，她用4种野草和树根可以染出七八种颜色!织布机旁挂满了她编织的基诺族服装和挎包，“四五百元一件衣服，今年都卖了100多件！”木丹丹说。相隔不远的新司土村委会巴飘寨正在打造美食村，村党支书记车白说：“我们村的目标是追赶巴坡寨.学习巴坡的旅游模式。
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寨中栋栋杆栏式建筑的屋顶上，都立着一个个美丽的小鼓，处处展示着“中国少数民族特色村寨”的优美神秘！“我们是从大鼓里走出来的民族，大鼓是基诺族的图腾，过年过节我们都举行迎送大鼓和祭祀活动!”63岁的基诺大鼓舞省级非遗传承人白腊先告诉记者。优美神奇的巴坡寨，2006年就吸引了旅游企业来开发，走出了一条文化旅游扶贫之路！一身基诺族服装的巴坡村党支部书记周白笑眯眯地算了个账：“旅游公司土地租金每年30万元，110户村民每人每年分成500元，还有60多个村民在景区上班，月工资几千元。
西双版纳位于云南省西南部，是我国的茶叶发源地之一，同时也是云南名茶——普洱茶的重要产地，普洱茶有名的溜达茶山均在西双版纳自治州境内！人们习惯的将西双版纳的产茶地分为江北和江南两部分.澜沧江以北的茶叶生产以易武为中心，澜沧江以南的茶叶生产则以佛海（也就是今天的勐海县）为中心!江北、江南各有六大茶山：江北的是倚邦古茶山、攸乐古茶山、慢撒古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山以及革登古茶山；江南的是南糯茶山、勐宋茶山、勐海茶山、巴达茶山、南峤茶山以及景迈茶山.
上述各大茶山位于被热带和南亚热带的混交位置上。年均气温保持在18摄氏度左右，降雨量在1200mm以上，山中植被茂密，冬暖夏凉，土壤以砖红壤和赤红壤为主，土层深厚，土质肥沃！这样的自然生态环境为云南的大叶种普洱茶的种植创造了良好的条件，同时也为普洱茶品质的形成奠定了基础。普洱茶是以云南大叶种鲜叶，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的晒青茶为原料，经过泼水、堆积、发酵的特殊工艺加工制作而成的一种茶叶!普洱茶个性鲜明、功效特殊，具有许多其他茶叶无可替代的特点！
“今年旅游企业来开发我们寨子的乡村旅游，扫码就知道户主的名字电话、茶叶和农家乐的介绍.”小普希村党支部书记者扫说!基诺山亦称攸乐山，普洱茶古六大茶山之小普希家家户户都种茶、烤茶、卖茶，楼下都有一个品茶的长方形茶桌，二楼阳台上有巨大的簸箕在晒茶，寨子后山是生态茶园.村民布鲁肖家里墙上挂着一块“古树茶”银奖奖牌，他自豪地说：“全乡每年都举行攸乐贡茶节，比比谁的茶叶好，今年我获得银奖，因为我家有100多株古茶树，今年茶叶收入9万多元，茶叶远卖到台湾。
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