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美味的态丽火腿_曲靖市食品、饮料采购

  • 产品名称:态丽火腿
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:0
  • 保质/修期:3
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2023-08-21
产品说明

  看过这些制作标准,你或许就能明白它为何如此了!宣威火腿选用当地猪种“乌金猪”,产自云南省乌蒙山区、金沙江畔.它们以玉米、土豆、蛋白草、麦麸等为食,畅饮着300米深的地下饮用水源,自由驰骋在海拔2225米的云贵高原。不同于市面上4个月出栏的杂交猪,乌金猪的喂养周期需要至少18个月,是普通猪种的2-3倍。等体重达标后,由兽医进行严苛的卫生检验!只有健康、肥瘦适宜的乌金猪,才能出栏!每一片乌金猪火腿,都是漫长时间的结晶!

美味的态丽火腿

  低盐火腿:我们的火腿是低盐火腿,这意味着在生产过程中减少了盐的使用!过量摄入盐分可能对健康造成负面影响,而我们的火腿通过控制盐的含量,提供了更健康的选择,适合那些关注健康饮食的消费者.精心收购:我们公司致力于从可靠的供应商处精心收购一年以上的土猪鲜腿作为原材料!这些土猪鲜腿具有更好的肉质和口感,与工业化养殖方式下的猪肉有明显区别!通过选择原材料,我们的火腿产品更加美味.健康营养:我们注重保持火腿的营养价值.

  每年入冬,师傅们就开始给精心挑选的猪后腿肉上盐、洗晒.历经40天的工序后,火腿便置入阴凉房进一步陈化.随后的重头戏便是发酵,市售火腿的发酵时间多为一年,采用的是明火加热去水分、风机吹制等快速发酵方式.采用的是在自然环境中天然发酵熟成,促进火腿的风味向更深邃的方向发展.慢慢熟成至两到三年,火腿味道与层次都渐趋复杂浓郁!成熟后的乌金猪火腿,肉质风味特佳、香味充足。如此成熟腌制工艺,腿想不好吃都难!宣威火腿营养也相当丰富,在漫长的自然发酵过程中,肌肉中的蛋白质分解为多种人体不可合成的氨基酸,多元了火腿的营养成分,也强化了火腿的鲜味和香气!

  作为中国云南省宣威市的骄傲之源,宣威火腿以其品质风味远近闻名!宣威火腿的制作历史可以追溯到数百年前,它融合了精湛的工艺和细致的手工传统.每一块宣威火腿都经过严格的选材和精心的加工过程,以确保口感和风味!这些火腿使用当地的猪肉,经过腌制、晾晒和熏制等多道工序,使其具有咸香味和丰富的层次感.宣威火腿不仅仅是一种食物,它更是一种文化的象征!这种传统美食代代相传,成为了宣威地区的重要文化遗产。无论是作为家庭聚会的美食佳肴,还是在正式场合上的尊贵款待,宣威火腿都展现出其价值和地位!

  宣威生食火腿是火腿中的高等级,三年发酵的火腿已经可以达到生吃的程度,不仅可入菜,还跟西班牙火腿Ham一样可以生食。它的珍贵懂的人一眼便知。新鲜切开的火腿鲜香不咸,口感化而无渣!在室温里解冻至25度左右后,待气味分子充分释放,脂肪融化,形成一层亮晶晶的油膜.你大可扯着鲜甜滋味的肉片直接生吃,也可以佐以茶、蜜瓜、红酒品尝,享受云石纹理的脂肪在温热口腔慢慢融化的滋味.宣威火腿,一份承载着传统美味与工艺的珍品!

  低盐火腿不仅减少了盐分摄入,还能保留肉类本身的营养成分,例如蛋白质、维生素和矿物质!我们的火腿产品提供了均衡的营养,让消费者享受到健康的美味.严格质量控制:我们公司拥有严格的质量控制标准。从原材料选择到生产加工,我们遵循卫生和食品规范,确保每一块火腿都符合高品质的要求!消费者可以放心购买我们的产品,享受可靠的火腿体验.消费者选择:我们提供多种不同口味和包装规格的火腿产品,以满足消费者的需求.无论是做为早餐的配菜、午餐的主菜还是晚餐的小吃,我们的火腿产品都能满足不同场合和口味的需求!

   如果您想了解态丽火腿更多信息,请致电 金:13887422001,或者您直接到我们公司总部一起交流研讨,地址: 云南省曲靖市宣威市虹桥街道马房村,我们期待您的致电或来访。

  宣威火腿的魅力在于其独口感和丰富的风味!切下一片火腿,您会发现它纹理紧密、色泽鲜艳,肉质鲜嫩多汁。每一口都带来浓郁的香气和深厚的味道,令人回味无穷!宣威火腿也以其低脂肪、高蛋白质的营养价值而受到赞誉,成为健康餐桌上的美味选择!我们致力于将这份传统的美味带给更多的人们。通过精心挑选材料和严格控制生产工艺,我们保证宣威火腿始终保持着高的品质标准。我们注重传统工艺的传承,让每一块宣威火腿都成为一份享受.欢迎品尝宣威火腿,领略传统与美味的结合。



供应商信息
宣威态丽火腿有限公司
食品、饮料
公司地址: 云南省曲靖市宣威市虹桥街道马房村
企业信息
联系人:包金
手机:13887422001
注册时间: 2011-09-21
 
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