适宜的群体结构是保障良好生长并形成商品果的重要保障,@为卿画眉说三农建议采用一畦双行覆膜栽培,具体做法是做宽畦、畦面宽度以90-100cm为宜,畦间走道宽度约为30cm,畦面高度以20cm左右为宜,露天栽培时,畦沟走向要与坡度一致,以保障排水良好,畦面做好后覆盖地膜,以保持地温和土壤湿度,同时降低空气湿度,减少病害发生!定植以大棚早春茬栽培为例,在环境气温稳定通过5摄氏度,地温稳定在12摄氏度以上时才可以定植,定植时间以下午为宜(第二天天气晴好温度较高),株距以35-40cm为宜,畦面行距以45cm为宜,定植后通过滴管管给水以稳苗,浇完定植水后,可以在7-10之内不再给水,一则可以确保地温稳定在适宜的生长范围之内,再则通过控制给水量可以增加土壤中氧气供应量.
光照人参果对光照强度要求较高,光饱和点与番茄类似,在70KLux左右,持续阴雨寡照,容易导致人参果落花落果、生长迟缓甚至造成畸形果降低商品性!但是持续80KLux以上的强的光照(夏季8月份,晴好天气下正午的自然光照强度可达到10KLux)又会造成叶片生理障碍,发生皱缩卷曲或在果面上形成日灼斑,降低商品价值!水分人参果根系下扎较深、根幅广、根群大,这决定了不论是在深度上还是广度上,都有较大的吸收范围,因此具备较好的耐旱能力,适宜生长的土壤相对持水量范围介于70-80%,在果实长至鸽子蛋大小时,果实进入快速膨大期,这时予以充足的水分,对形成外形饱满、光泽度好、个头大的商品果具有重要作用。
随着生活水平的逐步提高,人们的消费需求正越来越趋于多样化,消费理念也在逐渐发生转变,特色鲜明、口感好、外观商品性好,越来越成为消费者选购商品的重要参考指标,在这种背景下,一些原本小众但特色鲜明的水果蔬菜,正在逐渐得到推广和普及,这其中就包括人参果.在家喻户晓的西游记故事加持下,人参果在中国可谓妇幼皆知,并被赋予了“长生不老”的美好寓意.人参果在完全成熟之前可作蔬菜食用,但多数情况下是在完全成熟之后被当做水果食用,同时,人参果又因为较高的观赏价值和较长的挂果时间而被用做观赏盆栽,因此,在栽培目的上可谓“一专多能”。
叶人参果的叶片与辣椒叶片近似,为卵圆形、绿色,有明显叶柄,长度约15-20cm(含叶柄),叶片宽度约5cm,在光照过强、挂果过多、养分供给不足,水分亏缺、激素施用不当或植株生长衰弱时,叶片常出现起皱或卷曲.叶片不但是光合作用的主要功能器官,良好叶片结构,还可以遮挡果实免受强光危害,防止果苗发生日灼,对果实着色均匀、商品外观良好具有重要意义!花果、种子人参果为聚伞状形花序、雌雄同花,从果实坐住到采收的时间一般介于50-80天,具体时间长短与栽培环境的温度光照等条件管理有关;人参果形状多为心形或卵圆形,商品果单果重一般在150g-300g之间,管理措施得当单果重可达到500g以上,单果越大,商品价值越高!
土肥人参果对土壤环境要求不严格,但酸碱度大或盐碱化程度高的土壤条件下,容易出现生长发育迟缓、生理障碍和病虫害高发及果实发育不良等状况,不利于生产!以有机质丰富、保水保肥与透气性调和的壤土为佳,排水不良的粘重土壤不适于栽培人参果,容易在降雨或持续淹水条件下造成根系死亡!人参果喜肥并且耐肥,充足的养分供应是获得丰产和栽培的前提,对矿物元素的需求量上以钾肥为高,其次为氮肥,同时人参果对钙肥需求量较高,确保钙肥充足供应可以有效避免脐腐病的发生,并有助于形成韧性好、表面光泽度好的果实。
昭通人参果
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