白茶_黄茶相关

　　20世纪八十年代中期，有企业开始引进加工机械逐渐批量生产!这种用云南大叶种茶生产出来的绿茶，汤色并非如小叶种绿茶般翠绿，而是如即将成熟的小麦般黄绿，味道没有晒青浓酽，却多了些清新爽口，时至今日依然是茶消费中的一股主流！昌宁茶的味道很清新.白茶，虽然是近几年来兴起的一种茶类，却应该是人对茶叶进行“不加工的加工”的形态，猜想还在茶为食、茶为药的时候，先人从山里采回茶叶，随手放置于阴凉处的一个无心之举，却发现了茶叶的一种保存和利用方法！

　　岁月无痕，还没来得及拥抱春天，就已手握夏天！春夏时，恰逢“五一”假日，该如何度过这不长不短的五天呢？在昌宁，有一种不错的体验，那就是采摘制作春尾茶，用这片神奇树叶的浴火重生，把春天转化为持久的回味，融入到生命里。昌宁茶的味道是多重的.茶是大自然对人的馈赠，人类发现和利用茶的历史悠久，茶在进化在演变，人在探索，这些元素交织在一起，就构成了多重的茶味世界。昌宁的茶有自然的味道。扼澜沧江茶区上游的昌宁，虽然没有下游茶区的声名，却因境内丰富的茶叶种质资源，在专家多次的深度考查之后，获得了中国工程院院士陈宗懋题赠的“千年茶乡”命名，全国独有一份！

　　如今又重新回到了昌宁人的茶生活中!而且，大约受“一年茶、三年药、七年宝”说法的影响，越来越多的人开始追逐，还给它取了个诗意的名字叫月光白.白茶的汤色比晒青、烘青要淡，味道也没那么浓烈，细细品味，清甜的味道里还有自然清新的气息！昌宁茶的味道是多变的。昌宁人喝茶，可以土得掉渣，也可以洋得出花，还有更多的人喝得随意.不同的喝茶方法，让茶这片神奇的树叶变化出了不同的味道，满足着不同人的味蕾！昌宁茶的味道变化是烤出来的。

白茶

　　烤不仅是用太阳用火对茶进行干燥，还有一种喝茶办法，是用土陶罐子烤茶喝.一个小小的土罐，其实是人类战胜自然进程中的智慧结晶.小罐也是有讲究的，虽然形状没有标准，是罐就能烤茶。烤茶的过程，也充满了生活的哲学，太急不行、太慢不行，得一切刚刚好，才能烤出不糊不生的香茶来.昌宁茶的味道变化是冲出来的。在很长的时间里，昌宁人喝茶给人的印象是不讲究，不过这几年已经逐渐雅了起来，在很多人家都能看到茶具的影子，来了客人怎么也得摆开架式，按照茶艺师们培训的程序，有模有样地泡上一泡功夫茶，才觉得够热情.

　　1986年，昌宁与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西一起，成为了全国首批四个茶叶基地县!之后，又获得了一个又一个称号，无论是官方的还是民间的，无论哪一级评定出来的，都是从一个侧面对昌宁茶的认可。如今，昌宁的343万亩茶园里，这片小小的树叶，正在当地经济发展中抒写着新的奇迹!昌宁茶的味道是多元的.同样一片绿色的茶叶，经过不同的加工方式，就会变化出不同的味来，晒青、红茶、烘青、白茶，以及它们的衍生品，每一种茶都有不同的形、色、香、味，让不同喜好的人能找到对味的茶.