陕北山地苹果

　　作为一个传统农业县，米脂县的小米一直为世人所称道，就连这座城的名字都和小米有关！清光绪年间当地县志记载：“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂，故以名城.”不过，很多人都不知道的是，在20世纪六七十年代，苹果也曾经是米脂县农业产业的一个标志性产品，规模大时全县苹果种植面积达10万多亩。后来，由于品种落后、管理不到位等原因，米脂苹果产业一蹶不振!为重现昔日精彩，更为了增加农民收入，2009年以后，米脂县陆续出台一系列引导农民发展苹果产业的扶持政策!

　　同时，米脂山地苹果也是馈赠亲友、招待客人的理想礼品，成为了陕西省的一张美食名片!总之，米脂山地苹果是一种珍贵的水果，不仅具有口感和美妙的香气，而且富含营养成分，对人体健康有多重好处.如果你有机会品尝到米脂山地苹果，一定不要错过这个美妙的味觉体验!近年来，米脂县紧抓全省苹果产业北扩战略机遇，把山地苹果作为壮大农村经济的产业、促进农民增收的主要抓手和改善生态环境的重要手段，谋远抓实，加快发展，产业规模快速扩张，果农效益显著提升，呈现出机遇好、干劲足、推进快、成效大的喜人局面。

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陕北山地苹果

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　　米脂山地苹果之所以能够成为特色水果，与其生长环境密不可分.米脂县位于秦岭北麓，海拔高度在800-1600米之间，气候寒冷，日照时间短，这些因素使得米脂山地苹果品质!此外，米脂山地苹果的种植和加工过程都非常严谨，农民们采用传统的回民种植技术，注重生态环保，不施化肥、不喷药，从而保证了苹果的品质和口感。在米脂县，人们常使用山地苹果制作各种美食，如炖苹果、苹果酥、苹果派等等.这些美食不仅口感，还有助于保健养颜.

　　2013年米脂县将山地苹果确定为全县产业后，米脂县迎来了苹果产业的大发展!目前，米脂县山地苹果种植面积20万亩，其中挂果面积7万亩，年产量5万吨，产值超过4亿元！依靠山地苹果产业，越来越多的米脂农民看到了致富奔小康的希望.果区北扩，米脂苹果迎来新生“米脂县有着悠久的栽植苹果历史.据考证，大约1400年前，米脂境内就已经有苹果树了!”米脂县农业局副局长李宏彦说，“一直是农户零星种植苹果，直到20世纪六七十年代在科技部门的推动下，苹果种植才开始在米脂县大规模推广.

　　那时栽植的苹果有红元帅、秦冠、黄元帅、国光等20多个品种。苹果种植面积达10万多亩。种苹果的效益也非常不错，一户村民如果能承包10亩果园，一年就能成为‘万元户’.”资料显示，20世纪70年代末，米脂县出产的国光苹果曾远销香港.在1986年的全省果品品评会上，米脂出产的秦冠苹果、黄元帅苹果分别获得一名、三名.然而，好景不长，随着延安红富士苹果的崛起，米脂苹果在市场的冲击下一蹶不振，逐渐淡出人们的视野！　　在生产环节上，齐齐哈尔市全力推进投入品监管，为绿色食品产业发展从源头上打牢了基础。按照“限肥控药，增施有机生物肥药”的要求，通过推进绿色食品生产监管机制、农业投入品管理机制、农业投入品试验示范推广使用机制、市场监管机制四项机制，从源头上提高绿色食品生产标准，实现了年度农药化肥使用量降低10%和生物有机肥药增施20%的目标。同时，强化了认证企业资质审核、现场检查、产品定点检测工作，积极推进产品抽检、企业年检、产品公示公告和不合格产品“退出”等制度。加大绿色食品质量溯源力度，全市已建设基地和企业溯源试点单位20个，通过示范引领，切实提高了全市绿色食品质量安全水平。