弥渡香橼

　　香泡是什么水果？很多北方的朋友们都没有听说过它，就连一些南方地区香泡也是比较陌生的，只因它是一种较为小众的水果!可是它在我国的历史却很悠久了，还是我国柑橘家族中的三大元老之一!大家都知道，柑橘家族可是非常庞大的，从橙子、橘子、柚子、柠檬这些常见的以外，还有葡萄柚、香橼、西柚等。而且因为它们都是属于柑橘家族的，所以任意两个水果都能通过杂交而成为一个新品种，比如现在家喻户晓的橙子，实际上是橘子和柚子杂交出来的，而葡萄柚就是橙子和柚子杂交而来，还有青柠和橙子杂交出了柠檬……柑橘家族较为初只有柚子、宽皮橘和香橼（香泡）这三大元老，后来通过不断的杂交、选育才有了如此庞大的家族成员.

　　而今天就和大家来说一说皮厚肉苦的香橼!酷似柚子的香泡香泡在民间也叫它香水柠檬、枸橼或枸橼子，它的学名叫香橼，这也是在我国有着非常悠久栽种历史的一种水果，迄今已经有二千余年了！东汉时杨孚《异物志》（公元1世纪后期）称之为枸椽！唐、宋以后，多称之为香橼！之所以它不如橘子、橙子和柚子一样有如此高的有名度！那是因为它的皮厚肉苦，不适宜直接当水果来吃，一般都是入药为主，所以就并没有被大量推广种植。香泡虽然长得很像柚子，但是两者的区别也还是比较明显的。

　　微甜切片晒干可入药!在无量山彝家自古就是清热去火，润肺化痰的良药！放置于房间车内可除异味！树叶摘下泡于温水中服用有治疗咳嗽退火的功效，也是彝族人家逢年过节，婚庆囍宴，亲朋聚会，探亲之佳品！根据历史记载，香橼较为早是从日本流传过来的!后来分布于我国南北各省，目前，在我国的安徽淮安,山东梁山,湖南湘潭，广西，重庆云南均有分布.但北方大多生长于丛林之中，人工种植的很少，基本都是野生的。每个地方的口感，果实形状，树形都不大相同，有的甜，有的酸，有的苦，但其药用价值基本上差不多，没有多大区别.

弥渡香橼

　　首先是柚子树一般比较高大，并且树枝条上是没有刺的，这一点和柠檬很相似!而香泡树偏矮小一些，特别是它的枝条上有短而坚硬的刺！丑橘和香瓜对于我们来说并不陌生，可是我这次给大家介绍的这个水果，长得酷似丑橘，但是却又干又瘪没有水分，气味比香瓜还香，却生吃又苦又涩，只有支撑蜜饯才有人吃，这个水果的名字叫做香橼，它是一种南方特别的水果，虽然香橼的产量很大，可是在南方却一直被当绿化植物。这是为什么呢？香橼是一种南方特别的水果，它的外表坑坑洼洼的，长相还很像丑橘，也有点像佛手瓜，虽然有这样一个好听的名字，可是大家都说它中看不中用，它的成熟期在9月到11月之间，香橼成熟之后，果皮散发出诱人的清香，这种果香沁人心脾，所以在古时候，香橼一直是香料的原料。

　　现在又到了柚子大量集中成熟上市时了，这几年因为种植柚子的多了，所以它的价格也还是比较亲民的，对于爱吃柚子朋友们来说，又有口福了!而在南方很多农村的庭院里，有一种长得很像柚子的果实，它的果子很大，单个就有三四斤重，并且味道奇香非常！可是把它切开以后，所见到的却是很厚的皮，而只有很少的果肉，并且吃起来味道还很苦，非常难以下咽！如果你们把它当成柚子，那就大错特错了.这个可不是柚子，而是柑橘家族中的“大元老”——香泡，学名叫香橼！