黑茶

黑茶，山茶科茶属乔木植物。其树枝较直立，分枝少，树高8米左右，幼嫩芽叶青绿色，无或少绒毛。黑茶芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实。每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。明嘉靖年间，湖南安化采用绿茶湿坯堆积渥堆，松材明火干燥法制作，使茶色泽变黑变褐，故名黑茶。黑茶属于后发酵茶，是中国有的茶类，生产历史悠久，产于中国云南、湖南、湖北、广西等地。茶树喜湿润气候多雨，多生于山林，可种植于酸性土壤中。茶树的繁殖方式有种子繁殖、短穗托插繁殖，还能进行组织培养、嫁接、压条、分株等。黑茶中含有丰富的维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸和糖类物质等。常饮黑茶可以补充人体的矿物质和各种维生素，黑茶中的普洱茶历史悠久，是中国古老的茶之一。“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”描述了年份久远的普洱茶散发的陈香，品起来就像是在品味着历史一般，也让茶的陈香在历史经久不散。黑茶，山茶科茶属乔木植物。茎：黑茶茶树其树枝较直立，分枝少，树高8米左右，嫩枝没有毛。叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面没有毛或初时有柔毛，侧脉5-7对，边缘有锯齿，叶柄长3-8毫米。叶：黑茶茶树幼嫩芽叶青绿色，无或少绒毛。[4]黑茶芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实。[5]花：黑茶茶树花1-3朵腋生，白色，花柄长4-6毫米，有时稍长；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形，长3-4毫米，没有毛，宿存；花瓣5-6片，阔卵形，长1-1.6厘米，基部略连合，背面没有毛，有时有短柔毛；雄蕊长8-13毫米，基部连生1-2毫米；子房密生白毛；花柱没有毛，先端3裂，裂片长2-4毫米。果：黑茶茶树蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。

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