全带柄羊肚菌营养价值有哪些?全带柄羊肚菌怎么吃?全带柄羊肚菌价格一般是多少?全带柄羊肚菌就是整个羊肚菌，既然有全带柄羊肚菌，当然也有全剪柄羊肚菌了，从价格上来说，全带柄羊肚菌的价格相对便宜一些，也是大多数消费者购买的。下面我们就来看看全带柄羊肚菌的营养价值以及吃法吧。全带柄羊肚菌营养价值：羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，新鲜全带柄羊肚菌供应商，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;能加强维生素E的抗氧化作用。羊肚菌性平，味甘寒，新鲜全带柄羊肚菌供应商，无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
羊肚菌还含有色素、皂苷类、吡喃酮抗生素和黑色素形成等成分。LeDuy等的研究表明羊肚菌菌丝体中含有酮、醛和酯等活性物质。Tomita从羊肚菌子实体中提取并纯化出血小板凝集素，能有效地防治心脑血管疾病;动物实验发现用60Co γ射线照射后，服用羊肚菌营养液小鼠的存活率比没有服用的小鼠高25%，这表明羊肚菌具有抗辐射的作用。全带柄羊肚菌吃法介绍：一、羊肚菌烧肉—— 原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。作法：1、 羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2、 带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3、 油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。
二、羊肚菌鱼汤片——原料：羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾(约1.2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、调和油、料酒。作法：1、 羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2、 鲜鱼宰杀洗净后切成片状。3、 油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，四川三邦羊肚菌业有限公司,三邦羊肚菌业,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。三、羊肚菌炖鸡——主料：羊肚菌、乌鸡辅料：枸杞、红枣、笋片、高汤调料：盐、鸡精、葱段、姜片、料酒做法：1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净;2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，新鲜全带柄羊肚菌供应商，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。当然全带柄羊肚菌还有很多种吃法，爱吃羊肚菌的小伙伴可以自己去探索哦。
欢迎访问四川三邦羊肚菌业有限公司网站
