木姜叶柯不仅具有药用价值,而且还是新食品原料植物。从木姜叶柯中已分离黄酮类成分22种、三萜类和甾体类21种及多酚类物质等。其中,木姜叶柯黄酮类物质含量高达14%,该类物质在医学界早已被确认为防治心脑血管疾病和防.癌抗癌的佳品;茶多酚则具有抗氧化、降低胆固醇等作用,是理想的天然抗氧化剂。目前,我国侗族、瑶族等少数民族用木姜叶柯嫩叶加工成甜茶,产品热销国内外。木姜叶柯集茶、糖、药于一体,已开发成甜茶、复合型袋泡茶、速溶茶等多类型产品,还有木姜叶柯甜粉、木姜叶柯纯粉片、木姜叶柯颗粒等上市。
查看木姜叶柯全部详情 >>