四川雅安，是世界人工种茶的发源地。而雅安藏茶便是这古老茶文化区的名茶之一，也是历史久的黑，藏区普遍称为砖茶。采摘于雅安高山，经过被列为“国家非物质文化遗产”的特殊工艺精制后，藏茶茶身颜色呈深褐色，是典型的黑茶。雅安藏茶的来历唐朝贞观年间，因文成公主入藏和亲带去了茶叶，之后饮茶之气流行于西藏，人们以饮茶为一种时尚。主食为奶和肉食的边民们，茶自然成了解油腻、补充维生素的生活用品。唐宋以来，朝廷先后颁行“茶马互市”、“榷茶制”、“引岸制”等政策来“以茶治边”，雅安藏茶因此也迅速发展。雅安藏茶不断涌入西藏，至今已有1300多年历史。藏族谚语“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞”，正是藏茶与藏族同胞生活息息相关的真实写照。而与西北部其他民族人民的日常也同样紧密相连，如蒙古族、回族、羌族等，这也奠定了雅安黑茶的地位。雅安藏茶的品牌价值雅安藏茶的主产区雨城区是川藏茶马古道的起始地，也是黑茶早的产区，这里气候多雨雾，自然光照漫射多，适宜茶树生长。区内现有茶园30多万亩，藏茶年产量可达3.2万吨。2016年，“雅安藏茶”经国家管理总局商标局核准，注册为地理标志证明商标。2020年，雨城区“雅安藏茶”带动综合产值达32亿元，占全区农业总产值的百分之71.08。2021年，全国茶叶区域公用品牌评估，“雅安藏茶”品牌估价达20.71亿元，位居全国第52位，四川省第3位。因雅安藏茶悠久的历史和高的价值，雅安也因此被命名为“中国藏茶之乡”。藏茶被中国农业科学院茶叶研究所誉为21世纪的朝阳产业。
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